21 августа 1943 (суббота)
Погода: ночью ясно, днем значительная и сплошная облачность, без осадков. Ветер западный. Температура воздуха ночью 11-14°, днем 18-20°.
Манштейн и командование группы Кемпф в этот день были озабочены выводом войск из Харькова. Прибывшая в 9.10 под Харьков танково-гренадерская дивизия «Дас Райх» должна держать оборону по реке Уды именно для этих целей. Вторая задача дивизии освободить дорогу для выхода войск из Харькова, на железнодорожных путях скопилось 24 эшелона. В этой же связи особое значение получает ж. д. станция Новая Водолага, через которую теперь будет идти снабжение группы Кемпф.
Несмотря на возможный отход войск из Харькова, борьба за него будет продолжена, именно такой приказ был получен в 13.00 в штабе группы Кемпф. Оборонительная линия по реке Уды заходит в Харьков, вторая линия обороны проходит по реке Мжа. Манштейн получив донесение о прибытии под Харьков 5-й гвардейской танковой армии был доволен, считая концентрация РККА у города, дает возможность нанести поражение на флангах: у Ахтырки (Богодухова) на левом фланге и Константиновки на правом.
Между тем войска 69-й армии Степного фронта пытались неудачно атаковать Харьков у совхоза Октябрь, Северного Поста, коммуны им. Дзержинского. Продвижение было весьма малым, так 183-я стрелковая дивизия с батальном 96-й танковой бригады продвинулась лишь на 150 метров в направлении на Сокольники.
7-я гвардейская армия Степного фронта в этот день овладела хуторами Хролы и Заикин.
53-я армия Юго-Западного фронта с раннего утра перешла в наступление через реку Уды с задачей овладения поселком Коротыч, Люботином и далее двигаться на Бабаи, Карачевку, Филиппово. Однако 168-я ударная группа вермахта выстояла до подхода полка «Дер фюрер» из дивизии СС «Дас Райх» и 53-я армия не смогла продвинуться далее ж.д. насыпи у разъезда Курортная. Сам разъезд удерживала 3-я танковая дивизия вермахта.
5-я гвардейская танковая армия силами 18-танкового и 5-го Зимовниковского механизированного корпусов сосредоточилась у Пересечного, с тем чтобы атаковать Коротыч. Но! Когда первыми через р. Уды начали переправляться танки 53-го отдельного гвардейского танкового полка два танка Т-34 подорвались на минах, 15 «тридцатьчетверок» завязли в болоте. Ротмистров был взбешен, командира полка сразу же отстранили от командования, ведь к началу атаки, намеченной в 17.00, в полку осталось всего 19 танков Т-34 и один танк Т-70. К 16.00 подполковник Торгало вернулся к своим обязанностям, и дело не только в том, что он был любимчиком у начальника штаба 5-й гвардейской танковой армии Владимира Николаевича Баскакова. Проблемы с переправой возникли по причинам плохих взаимоотношений между танкистами и стрелковыми соединениями. С такой неудачи и началась череда невезения танкистов у Коротыча.
57-я армия Юго-Западного фронта вела наступление в направлении на Безлюдовку и местами продвинулась на 2-4 км. У Константиновки армии пришлось столкнуться с контратаками 42-го армейского корпуса вермахта.
А вот у Ахтырки штаб Воронежского фронта и его командующий оценивали действия 4-й танковой армии вермахта, как упорное сопротивление наступающим частям 4-й гвардейской и 1-й танковой армиям. С такой оценкой можно было бы согласиться, если бы не действия противника, который упорно замыкал кольцо окружения.
В 7.00 танково-гренадерская дивизия СС «Мертвая голова» ворвалась в Пархомовку, в это же время моторизованная дивизия «Великая Германия» не могла удерживать Каплуновку из недостатка мотопехоты. В 7.52 были окружены и Колонтаева и Котелевки части 6-й гвардейской армии, и если бы им дал приказ идти на прорыв, они бы вышли.
Дивизия СС «Мертвая голова» между тем заняла оборонительные позиции у Пархомовки, Колонтаева и Котелевки. Совместно с «Великой Германии» к 11.50 была полностью зачищена Пархомовка, а 13.40 «МГ» вела бой за совхоз Пионер. Танковый полк «Метвой головы» в 16.20 выдвинулся с Колонтаева на Пархомовку и отбил наступление 1-й танковой армии.
В кольце практически полностью погибли 4-й и 5-й гвардейские танковые корпуса. Наиболее трагическая ситуация была у Кантемировского танкового корпуса, его командование было в тылу Воронежского фронта. Штаб сжег все документы, поскольку устойчивой связи не было и ситуация вышла из под контроля. Не было достаточного количества топлива и боеприпасов, а сам корпус представлял уже весьма жалкое подобие мощной боевой единицы. Командование над уцелевшими частями принял на себя командир 13-й танковой бригады Леонид Иванович Бауков. Он получил разрешение на прорыв из окружения в направлении на Колонтаев. Решение, навязанное вышестоящим командованием, оказалось не из лучших. Встретив жесточайшее противодействие противника, не имея сил и средств вести бой с частями дивизии СС «Мертвая голова», танкисты разбились на мелкие группы и выходили из окружения в направлении на Краснокутск. Как результат – сотни погибших и пропавших без вести, попавших в плен. И снова обычная практика: в штабе Ватутина не упоминают погибающие корпуса.