31 августа 1943 (вторник)
Погода: облачность от сплошной до значительной, без осадков. Ветер южный. Температура воздуха ночью 18-20°, днем 25-29°.
69-я армия Степного фронта вела разведку, а с 9.00 до 19.00 пыталась атаковать противника, но безуспешно. В 18.30 люфтваффе нанесло мощный авиационный удар по поселку Буды, потери весьма чувствительные. Единственная 96-я танковая бригада восстанавливалась в Харькове на Холодной Горе. Инженерные части армии разминировали Новую Баварию, сняли 690 мин, 30 фугасов и строили мосты через реку Уды.
7-я гвардейская армия Степного фронта переправилась через реку Мерефа и вела бои без особого продвижения. Противник в лице 282-й пехотной дивизии организовал контрудар и достиг центра города Мерефа к 14.32 при поддержке авиации.
53-я армия Степного фронта до 14.00 производила перегруппировку и возобновила наступление на Гиевку, Огульцы, Черемушную, Ордынку, однако встретила сопротивление и вела бой на прежних рубежах: Дацкивка – Федоровка – совхоз 1-я мая. К 22.00 продвинулась на правом фланге на 2-4 км.
57-я армия Юго-Западного фронта уступила в 14.40 хутор Голубов и Михайловку.
6-я армия Юго-Западного фронта атаковала Ново-Берецкое, контратака 6-й танковой дивизии вермахта на Шурино была неудачной.
5-я гвардейская армия Воронежского фронта в 8.20 уступила 223-й пехотной дивизии село Кирасирское. К 13.30 отбили хутор обратно, но к вечеру опять сдали.
С 8.55 6-я гвардейская армия атаковала 223-ю пехотную дивизию вермахта в хуторах Медяники и Бидыло и к 11.00 освободила их. В это же время 3-я танковая дивизия вермахта (танковая группа Шмидта 14 танков) начала контратаку у Мирного. В 14.26 6-я гвардейская армия освободила Шаровку и Кустаревку.
В 9.00 на пополнение дивизии СС «Викинг» прибыли 500 человек фольксдойче румынского происхождения. В 14.26 дивизию в хуторах Шилов и Тетушкина Балка атаковали уцелевшие и вышедшие из ремонта танки 5-й гвардейской танковой армии, которая должна была к концу дня взять город Валки (!). Однако налетом люфтваффе были сожжены 25 танков Т-34. Что не остановило попытку прорыва в направлении на хутора Хворостов и Золочевский.
Туда в 18.30 срочно переброшены подразделения танково-гренадерской дивизии СС «Дас Райх», в направлении кургана Грушки направлена рота «Пантер» при поддержке мотопехоты. В 18.45 советские танки прорвали фронт и двигались на хутор Петренков. «Пантеры» буквально расправились с уцелевшими танками 5-й гвардейской танковой армии. 181-я танковая бригада 18-го танкового корпуса потеряла 6 танков Т-34 сожженными и 1 танк Т-70 подбит. 12-я гвардейская мотострелковая бригада потеряла 9 танков Т-34 и 4 танка Т-70. 25-я танковая бригада потеряла 4 танка Т-34 и 3 танка Т-70.
С 21.20 8-я армия вермахта начала сосредотачивать две резервные боевые группы у Доброполье-Александровки и у Тарановки.
Моторизованная дивизия «Великая Германия» уже у Староверовки–Мелеховки–Парасковеи.
Танково-гренадерская дивизия СС «Мертвая голова» оставалась на прежних позициях и Воронежский фронт накапливал силы для атаки, все-таки 1-я танковая армия фронта практически не имела в своем составе танков.